湘南 Life Style by ヒデ

fishの複数形はfishって知ってました？？

まあそんな話はいいんだけど・・・・

魚偏に弱いと書いて「鰯（いわし）」。

語源は、水から離れると鮮度落ちが早い。魚の中でいちばん弱い魚、「よわし」がなまって「いわし」という説が一般的。

また、真いわしは表面に斑点が並んでいることから、「ななつぼし」とも呼ばれている。

足が早いと言われるいわしだが、鮮度が良ければとても美味しく、栄養価の高い魚。

脂が乗ったいわしはとても美味しく、その脂肪には、善玉コレステロールを増やすといわれるEPA（エイコサペンタエン酸）やの血液循環を良くすると言われるDHA（ドコサヘキサエン酸）が多く含まれ、旬の頃に急増すると言われている。

また、成人病予防に有効と言われるタウリン、骨を強くするカルシウムとその吸収を助けるビタミンＤ、お肌や髪の毛、目の疲れにも効果があるといわれるビタミンＢ２なども大変豊富に含んでいる。さらに、今話題の老化防止や健康維持に働くとされる、コエンザイムQ10も含まれている。

近年長期的な気候変動の影響により、真いわしの漁獲高が減り価格が高騰していて、今年は高級魚並の価格が付けられている。

ってことで、

 ど～ん！！！！！

出た！！ 

湘南の釣吉三平。

はっはっはっはっは～。

先日時間があったので、江ノ島に一人で釣に行ったんですよ。

何回か江ノ島で釣をしたのですが、それまで全然釣れたためしがなかったのよね。

だからその日は着いた時に隣のおじちゃんに「どうやったら釣れるの？」って聞いたんですよ。

そしたら仕掛けが悪いってことで、おじちゃんが仕掛けとか錘とか全部くれたのよ。

で、そのおじちゃんに、「今日釣った魚どうするの？」って聞かれたから。

「もちろん晩飯ですよ！！何でも節約しないとね！！！しかも、自分で釣った魚を新鮮なうちに自分でさばいて食べるなんて、一番贅沢じゃあないですか～！！」

「そうだな！！わかった！！！兄ちゃんは若いのにいい奴そうだから、今日は俺も兄ちゃんの晩飯の分もがんばって釣るよ！！！任せとけ！！！」っとか言いながら、なぜか流れ的に隣の3人組の兄ちゃん達を巻き込みながら、合計5人で俺の晩飯のおかず確保開始。

最初はすっごく不安だった5人組みだったんだけど、夕方になるにつれて釣れる釣れる。

こういうのを入れ食いって言うんだな～って思いましたよ！

竿を垂らすだけで、5匹くらい一辺に釣れちゃうの。（仕掛けは「さびき」とかいう奴らしい）

多分5人で300匹以上は釣ったんじゃあないかな？？？

釣ったイワシは5人で分けて、俺の取り分がこの写真。

写真にはちゃんと写ってないけど、全部で50匹以上はいたよね。

一人じゃあ食べれないってことで、近所のJP夫婦に電話してイワシ祭りが開催されました！

釣れた数が少ない場合は柳川丼みたいな感じで卵で閉じて食べるとおいしくて、数がたくさん釣れた時は、天ぷらとかフライがおいしいそうです。

よ～し、今日は風が入ってサーフィンできないから、夕方はキスとカサゴを狙ってきます！！

本鵠沼のみんな待ってろよ～。

お父さんが晩飯取ってくるからな～！！！